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Vorbereitungszeit10 Min
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Garzeit15 Min
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Portion2
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Portionsgröße1 Portion entspricht ca. 100–120 g Ziegenkäse
Ein aromatisches Ofengericht: Cremiger Ziegenkäse, verfeinert mit goldenem Honig und frischem Thymian, perfekt als elegante Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Schnell zubereitet und voller mediterraner Aromen.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien ca. 320 kcal16 %
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Eiweiß 14 g28 %
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Fett 22 g31 %
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Kohlenhydrate 15 g6 %
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Zucker 14 g16 %
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Calcium 180 mg18 %
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Natrium 320 mg21 %
Directions
Ofen vorheizen Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Käse vorbereiten Die Ziegenkäsetaler in eine leicht geölte Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Verfeinern Den Käse mit Olivenöl beträufeln und leicht pfeffern. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen und darüber streuen.
Backen Den Käse für etwa 12–15 Minuten im Ofen backen, bis er weich wird und leicht goldene Stellen bekommt.
Honig hinzufügen Den warmen Käse aus dem Ofen nehmen und sofort mit Honig beträufeln. Optional mit gerösteten Nüssen bestreuen.
Servieren Mit frischem Baguette oder einem Bett aus Rucola servieren. Warm genießen – so ist der Käse besonders cremig!
